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如何用無損糖度計減少水果檢測的損耗
如何快速、標準統(tǒng)一地檢測果品的等級及成熟度是減少損耗核心關鍵,從供應側來看,要根據(jù)依據(jù)糖度等進行分級,縮短水果到市場的供應時間;從銷售側看,根據(jù)水果糖度等進行分級銷售,縮短果品銷售周期。
現(xiàn)在,越來越多的水果商都使用在線糖度計對水果等的糖度進行監(jiān)測,它可以24小時實時在線地測量水果糖度。它可以用在生產線上,作品質管理、發(fā)貨前檢驗等;在水果從種植至銷售的過程中,用于測定準確的收采時期,作甜度分級分類,不僅效率高,還不用破壞水果,節(jié)省成本,且測量結果準確,十分便捷。
測量原理
它將光線照射到待測量的物體上,分析返回的光線,并計算出糖含量和成熟度。
糖含量相關圖
通過壓榨果汁測量糖含量的結果與測量美味水果的結果之間存在很強的相關性。
(蘋果示例)
CD-H300
測量目標
汽水
CD-H240
測量目標
梨
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