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儀器操作不規(guī)范可能導(dǎo)致魚糜彈性儀SD-700II測試結(jié)果出現(xiàn)哪些偏差?

發(fā)布時間:2025-04-01 點擊量:447

魚糜彈性儀SD-700II測試結(jié)果偏差分析及解決方案

一、彈性模量偏差

  1. 取值偏高原因及解決方法

    • 影響機(jī)理:過早開始記錄數(shù)據(jù),初始應(yīng)力值偏大

    • 解決方案:將觸發(fā)力設(shè)置為樣品重量的1%左右

    • 影響機(jī)理:樣品無法充分變形,導(dǎo)致測得的力值偏大

    • 解決方案:將測試速度調(diào)整為1-2mm/s的標(biāo)準(zhǔn)范圍

    • 原因①:測試速度設(shè)置過快

    • 原因②:觸發(fā)力設(shè)置過大

  2. 取值偏低原因及解決方法

    • 影響機(jī)理:受力不均導(dǎo)致應(yīng)變測量值偏大

    • 解決方案:

    • 確保樣品表面平整

    • 使用水平校準(zhǔn)儀調(diào)整測試平臺

    • 安裝探頭后做空載垂直測試

    • 原因:樣品放置不平整或接觸不良

二、凝膠強(qiáng)度偏差

  1. 測量值偏高原因及解決方法

    • 影響機(jī)理:額外沖擊力使破斷力增大

    • 解決方案:

    • 安裝防震墊

    • 測試時鎖定實驗室門禁

    • 確保儀器放置穩(wěn)固

    • 原因:外界干擾(振動或人為觸碰)

  2. 測量值偏低原因及解決方法

    • 影響機(jī)理:傳感器狀態(tài)不穩(wěn)定

    • 解決方案:預(yù)熱30分鐘后進(jìn)行空白樣校準(zhǔn)

    • 影響機(jī)理:結(jié)構(gòu)缺陷處提前破裂

    • 解決方案:采用真空脫氣處理樣品

    • 原因①:樣品含氣泡過多

    • 原因②:儀器未預(yù)熱或校準(zhǔn)

三、破斷位移偏差

  1. 數(shù)值偏大原因及解決方法

    • 影響機(jī)理:產(chǎn)生側(cè)向位移誤差

    • 解決方案:

    • 使用配套角度儀校準(zhǔn)

    • 每月檢查探頭夾具磨損情況

    • 原因:探頭安裝不垂直

  2. 數(shù)值偏小原因及解決方法

    • 影響機(jī)理:限制樣品正常形變

    • 解決方案:

    • 測試前用酒精棉清潔平臺

    • 使用硅油潤滑導(dǎo)軌

    • 定期更換防粘墊片

    • 原因:測試平臺摩擦過大

四、質(zhì)量控制建議

  1. 樣品制備規(guī)范

    • 尺寸控制:直徑20-30mm,高度15-25mm

    • 溫度平衡:與測試環(huán)境同溫15-25℃

    • 特殊樣品處理:高脂魚糜降低30%測試速度

  2. 儀器操作規(guī)范

    • 環(huán)境要求:溫度20-25℃,濕度40-60%

    • 校準(zhǔn)頻率:每日用50g標(biāo)準(zhǔn)砝碼驗證

    • 數(shù)據(jù)有效性:同一批次至少測試3次,剔除偏差>10%數(shù)據(jù)

  3. 維護(hù)保養(yǎng)要求

    • 日常清潔:每次測試后酒精消毒探頭

    • 定期維護(hù):每周潤滑傳動軸,每年更換密封圈

    • 專業(yè)校準(zhǔn):每季度返廠全量程校準(zhǔn)

通過規(guī)范操作流程和建立質(zhì)量控制體系,可確保測試結(jié)果誤差控制在±3%范圍內(nèi),滿足SC/T3702-2014等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。建議制作標(biāo)準(zhǔn)化操作看板,將關(guān)鍵控制點可視化展示在實驗室內(nèi)。



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